نظم قسم التغذية والصحة بكلية الأغذية والزراعة بجامعة الإمارات العربية المتحدة معرضاً توعوياً حول نمط الحياة الصحي، بحضور الدكتورة عائشة الظاهري – رئيس القسم – ومجموعة من أعضاء هيئة التدريس والطالبات، وذلك يوم الأحد 24 مايو 2015، في ردهة المطاعم بقسم الطالبات في الحرم الجامعي بمدينة العين.

   وقالت الدكتورة عائشة، يجسد هذا المعرض الدور المعرفي والبحثي الذي تقوم به جامعة الإمارات في المجتمع، إذ نسعى إلى تعزيز المعرفة ونقل المهارات لخدمة قطاعات وشرائح مجتمعية متنوعة، فكثيراً ما تطالعنا الأخبار والمجلات المتخصصة بقضايا الغذاء والصحة والآثار المترتبة على الإفراط في التغذية وضعف اللياقة البدنية والتغذية الصحية.

   وأضافت يهدف هذا المعرض التوعوي إلى تثقيف الطلبة والعاملين في الجامعة وأفراد المجتمع نحو أهمية الغذاء السليم بشكل عام، مع التركيز على أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل حاجة العظام للكالسيوم، منوهةً على أصناف غذائية قيمة تفيد وظائف الكبد وأخرى تساعد على إنقاص الوزن مثل فاكهة الأناناس.