مشاريع طلابية مبتكرة من جامعة الإمارات تعزز الأمن الغذائي والاستدامة

شاركت جامعة الإمارات العربية المتحدة في فعاليات القمة العالمية للأمن الغذائي بمجموعة من المشاريع الإبداعية التي تعكس التزام الجامعة بتعزيز الاستدامة ومواجهة تحديات الأمن الغذائي، وجاءت هذه المشاركة في إطار المبادرة الوطنية "ازرع الإمارات"، التي أطلقها صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، بهدف تعزيز مكانة الدولة في التصدي للتحديات وتطوير حلول مبتكرة ومستدامة.

وأكد الدكتور محمد عبد المحسن اليافعي، عميد كلية الزراعة والطب البيطري بالإنابة، أن مشاركة الجامعة في القمة تأتي استكمالاً لنجاحاتها السابقة في هذا المجال، حيث قدم طلبة الجامعة 31 مشروعًا مبتكرًا من مختلف التخصصات، تسهم في دعم الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي وتوظيف التقنيات الحديثة لتعزيز الاستدامة وضمان توفير بيئة آمنة للأجيال القادمة.

من بين المشاريع التي قدمها طلبة الجامعة، مشروع لاستخدام مادة بديلة للبلاستيك في صنع المستحلبات، حيث أظهرت الدراسة أن هذه المادة القابلة للتحلل تقدم أداءً فائقًا مقارنة بالمواد التقليدية، مما يعزز الاستدامة البيئية وجودة الحياة. وأوضحت الطالبة آية عصمت سيد علي، من برنامج ماجستير علوم الأغذية، أن المشروع يهدف إلى تقليل الاعتماد على البلاستيك المصنّع من المواد البترولية، لما له من آثار سلبية على صحة الإنسان والبيئة، واستغرق العمل على المشروع 18 شهرًا، بمشاركة صفاء أحمد من كلية الهندسة، وأحمد رباني من كلية الزراعة، وأنوج نيرولا، وبإشراف الدكتور أكمل نذير، والدكتور محمد إقبال، والدكتور جريج كاندل.

كما قدم فريق آخر من الطلبة جهازًا مبتكرًا يراقب درجة حرارة الحيوانات ومؤشراتها الحيوية على مدار الساعة، ويرسل البيانات بشكل فوري إلى الجهة المتابعة، مما يسهم في سرعة اكتشاف الأمراض وعزل الحالات المصابة لحماية باقي الحيوانات، وشارك في تطوير هذا المشروع الطالبة صافية محمد المنصوري، والطالبة وديمة حارب الشامسي، وطيبة الكعبي، وبإشراف عميد الكلية.

وأوضحت الجامعة إلى أن هذه المشاريع تأتي ترجمة لرؤية القيادة الحكيمة في بناء منظومة غذائية مستدامة، تسهم في تحقيق الريادة لدولة الإمارات في مؤشرات الأمن الغذائي العالمية، وتدعم الشراكات المحلية والدولية لتطوير حلول إبداعية تعزز الأمن الغذائي الوطني.