الجينوم الغذائي: بوابة التغذية الشخصية
برنامج تطوير الطلاب الخريجين بالتعاون مع مركز التوظيف والخريجين يقدم ندوة تحت عنوان " الجينوم الغذائي: بوابة التغذية الشخصية "
تفاصيل الندوة
04:15 6:150 مساءً
الأربعاء , 20 إبريل 2022
المكان
ورشة عمل افتراضية عبر زووم
الفئة المستهدفة
طلبة الماجستير والدكتوراه.
مقدم الندوة
دكتور معز الاسلام فارس
أستاذ التغذية العلاجية وعلم التغذية
جامعة الشارقة ، الإمارات العربية المتحدة
ملخص الندوة
عندما يتعلق الأمر بالتغذية، فمن المعروف أن نظامًا غذائيًا واحدًا لا يناسب الجميع بسبب التباين الكبير في الاستجابة بين الأفراد للغذاء والمغذيات. تعتمد استجابة الشخص على العديد من الخصائص، ولكن بشكل أساسي الحمض النووي الخاص به، مما يؤدي إلى مفهوم الصحة الشخصية القائمة على الجينات منذ أكثر من ستة عقود. لقد تم اكتشاف أن العناصر الغذائية / النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على الجينات (علم المورثات الغذائية). من ناحية أخرى، يمكن للجينات تعديل التمثيل الغذائي للمغذيات (علم الوراثة الغذائية)، مما يوفر فرصًا جديدة للوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها، بما في ذلك السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. تعد أبحاث الصيام في رمضان أحد تطبيقات التأثيرات الهامة لتعديل النظام الغذائي على التعبير الجيني والحالة الصحية العامة.
التسجيل
لا يتطلب التسجيل
هل تجد هذا المحتوى مفيد ؟
Sorry
There is no English content for this page
Sorry
There is a problem in the page you are trying to access.